Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В статье представлены 3 рецепта приготовления рыбы в кляре: рыба в сырном кляре, рыба в картофельном кляре и жареная рыба в молочном кляре. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление.